NEWS

 

August 2015

Ab September im Handel: VEGAN FOR STARTERS


Dieses Jahr hat Attila eine ganz besondere Überraschung für euch: Ein Koch- und Handbuch mit seinen kultigsten Rezepten wie vegane Bolognese, Zucchini-Spaghetti, Burger, Kürbispommes, Pralinen, Müsliriegel und viele mehr, dazu Wissenswertes rund zum Thema vegane Ernährung – zum Ausprobieren, Verschenken und  Begeistern. 


Hier geht es zur kostenlosen Leseprobe:
Vegan for Starters - Leseprobe

 

 

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August 2015

Vegan Italian Style


Attila hat sich die "leckerste Küche der Welt" vorgenommen und eine einzigartige Sammlung aus Rezepten erstellt, die immer schon vegan waren und solche, die er in den veganen Küchenstil übersetzt hat. Pizza, Focaccia, Crostini, Risotto, Gnocchi, Antipasti, Malfatti, Maccheroni, Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti, Polenta, Minestrone, Frittata, Carpaccio, Orecchiette, Cipolle - das ist mediterrane Aromavielfalt, die man in der veganen Küche bislang vermisst hat. In diesem Sinne: Buon Apetito!


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Vegan Italian Style - Buchshop

 

 

ATTILA HILDMANN

 

Deutschlands Vegan-Koch Nr. 1 ist ein wahrer Meister trickreicher Rezeptideen. Selbst deftige Geschmacksrichtungen, wie man sie eigentlich nur von Fleisch kennt, zaubert er mühelos auf den Teller. "Du kannst Deinen Körper in nur 30 Tagen völlig verändern", sagt der Ernährungsexperte. Er serviert z. B. leckere "Quinoa-Buletten", vegane Schoko-Pralinen oder leckerste kohlenhydratarme vegane "Pilz-Mandel-Lasagne", mit denen man trotzdem noch Gewicht verliert, ohne zu hungern, und gleichzeitig wichtige Vitalstoffe bekommt. Die Rezepte sind verblüffend einfach und erfordern nur ein Umdenken beim Einkauf der Zutaten.

 

Vegan for Fit
In 30 Tagen zu einem völlig neuen
Körpergefühl

Vegan for Fit

Vegan for Fit - Die Attila Hildmann 30-Tage-Challenge

BECKER JOEST VOLK VERLAG
ISBN 978-3-938100-81-3

Vegan for Fit kaufenPreis 29,95 EUR (D), 40,90 CHF, 30,80 EUR (A) 264 Seiten, gebunden, plus 24-seitiges Beiheft

Text Attila Hildmann; Fotos Simon Vollmeyer,
Sandra Czerny; Foodstyling Johannes Schalk

VIDEO

Der Trailer zum Buch

In nur 30 Tagen nahmen die 100 Testpersonen 455 kg ab. Viele ernährungsbedingte Beschwerden bildeten sich zurück. Mit Sport, veganer Ernährung und dem Verzicht auf Zusatzstoffe im Essen verbesserte sich zudem das Körpergefühl der Teilnehmer.

 
 

Diät oder Wohlfühlprogramm? Warum kann man eine Diät nicht als Wohlfühlprogramm gestalten? So, dass man übergewicht abbaut und Defizite ausgleicht? So, dass die Neigung zu Zivilisationskrankheiten wirksam zurückgebildet wird? Attila Hildmann ist Deutschlands bekanntester Vegankoch. Zweimal hintereinander gewannen seine Bücher den Titel "Bestes vegetarisches Kochbuch des Jahres". Millionen Zuschauer erlebten bei Stefan Raab, Stern TV und Co., wie man mit Kürbispommes, Nudeln aus Zucchini und Eis ohne Sahne und Milch selbst passionierte Nicht-Vegetarier begeistert und dabei abspeckt. In Vegan for Fit zeigt er, was man mit einem Rundum-"Reset" von Körper und Geist in 30 Tagen erreicht.

 

Noch mehr leckere Rezepte? Ausgezeichnet als Kochbuch des Jahres durch den Vegetarierbund!

Vegan for Fun

 

Vegan for Fun

BECKER JOEST VOLK VERLAG
ISBN 978-3-938100-71-4

Vegan for Fun kaufen
 
 

DIE BÜCHER VON ATTILA HILDMANN


Klick auf den Titel für mehr Details oder um das Buch zu kaufen




PRESSE

Vegan for Fit in Presse, TV und Radio

Ob Spiegel online, Stern TV, ZDF, Einslive oder andere: Alle stürzen sich auf das neue Buch Vegan for Fit. Die sensationellen Erfolge und Erfahrungen mit der Attila Hildmann Challenge sind in aller Munde. Die 15.000 Erstexemplare waren bereits vor der Auslieferung restlos ausverkauft. Gesund abnehmen und zum ersten Mal im Leben zu fühlen, wie es ist, wenn man mal alle unnötigen, körperbelastenden Nahrungsergänzungsmittel und tierischen Lebensmittel weglässt, das interessiert auch ganz viele Normalesser. Hier findest du die Beiträge, sobald diese von den Sendern freigegeben werden, bzw. Links zu den Veröffentlichungen ...

August 2013
Thema "Veggie Day": Attila im Stern

"Selbst Vegankoch und Buchautor Attila Hildmann ("Vegan for Fit") hat sich gegen einen verpflichtenden Veggietag ausgesprochen. "Ich halte nichts davon, wenn man Menschen etwas aufzwingt. Das ist nicht meine Philosophie", sagte Hildmann der "Neuen Presse". "Ich animiere die Menschen, diese genussvolle, bunte Küche selber auszuprobieren. Dann kommt die Motivation von allein, ganz ohne Zwang. Es ist doch viel schöner, wenn jemand selber entscheidet: Ich esse ein veganes Gericht in der Woche, um mir selber etwas Gutes zu tun", sagte er."

http://www.stern.de/politik/deutschland/Attila_Hildmann_Veggie_Day

 

 

 

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August 2013
Attila im Fokus zum Thema "Veggie Day"

"Attila Hildmann ist der bekannteste Vegankoch Deutschlands, doch mit dem von den Grünen geforderten Veggie Day in Deutschlands Kantinen kann selbst er nichts anfangen. „Ich halte das für absolut dämlich“, erklärte er spot on news."

 

http://www.focus.de/kultur/vermischtes/attila-hildmann-attila-hildmann

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Mai 2013
FIZZ

„Einer der ersten Köche, der der Pflanzenkost eine moderne, kreative Note verpasst und anspruchsvolle „grüne“ Gerichte entwickelt hat, ist Attila Hildmann. In den Medien als Shootingstar der veganen Küche gefeiert, überzeugt er mit seinen innovativen Rezepten selbst eiserne Fleischesser. Sein Credo: „Ich kreiere mit frischen Zutaten neue Gerichte, die vorher noch nie da waren und im Gaumen eine Geschmacksexplosion auslösen sollen.“ Mit Kochbüchern wie „Vegan For Fun“ und „Vegan for Fit“ schaffte es der Berliner bereits auf die Bestsellerliste. Seine Pflanzenwelt auf dem Lifestyle-Teller ist bunt und phantasievoll. Er ist im besten Sinn experimentierfreudig, liebt es, neue Gewürze, frische Kräuter, Hülsenfrüchte, Obst und frisches Gemüse rauschhaft miteinander zu kombinieren. „Fleischimitate à la Chicken Nuggets ist für mich 2005.“ So entstehen Gerichte wie Moussaka Reloaded mit Tofuhack und Cashew-Petersilien-Creme, die auch in der Gastroszene Nachhall finden. Da wundert es den Fernsehkoch nicht, dass Gastronomen mit eigenen Konzepten auf den vegetarisch-veganen Zug aufspringen. „Wir sind längst im Mainstream angekommen.“

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April 2013
Interview im Kölner Stadtanzeiger

"Muskeln und Mandelmus: Attila Hildmann ist der bekannteste Koch Deutschlands für die pflanzliche Küche. Der leidenschaftliche Koch erzählt im Interview, wie lecker vegane Ernährung sein kann und wie einfach sie herzustellen ist."

 

Das komplette Interview ist hier nachzulesen: http://www.ksta.de/freizeit/attila-hildmann-vegane-kueche-fuer-anfaenger

 

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November 2012
Stern TV

Im November war Attila zu Gast bei Stern TV und kochte gegen einen ausgezeichneten Sterne-Koch. Das Duell vegane Spaghetti Bolognese gegen die traditionelle Variante mit Fleich gewann natütlich unser Lieblingskoch!

Den Ausschnitt aus der Sendung könnt ihr hier sehen: http://www.dailymotion.com/attila-hildmann-gewinnt-gegen-sternekoch

 

 

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